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masigott06E' la tradizionale festa di Sant'Eufemia che si tiene la terza domenica di ottobre, nata in epoca romana per festeggiare la fine ed il successo dei raccolti. Il suo nome deriva da un tipico dolce erbese (Masigott) fatto con farina di granturco e farina di castagne. La tradizione vuole che in antichità il dolce del Masigott venisse preparato nella Piazza del Mercato da tutti i devoti insieme. Oggi è possibile degustare cibi tradizionali come polenta, brasato, trippa, cassoeula, piedini di maiale, ecc. Il campanile della chiesa romanica di Sant'Eufemia si veste di luci e, grazie ad un particolare gioco di campane, suona melodie tradizionali. Colorate bancarelle di dolciumi attirano bambini, mentre altre preparano al momento le caldarroste; viene innalzato anche l'albero della cuccagna.

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